冬天来了，气温骤降，霜冻、寒潮、大雪等极端天气对农作物的生长和产量构成了严重威胁。为了帮助广大农民朋友减少损失、保住收成，同时顺利对接农产品收购渠道，我们整理了这份防寒保产与收购指南，请您收好！

一、农作物防寒核心措施

1. 覆盖保温：对露天蔬菜、草莓、油菜等矮秆作物，可使用塑料薄膜、无纺布、稻草或遮阳网进行直接覆盖。大棚作物要检查棚膜是否破损，夜间加盖草帘或保温被，必要时可增设小拱棚。

1. 合理施肥：寒潮来临前2-3天，叶面喷施磷酸二氢钾、氨基酸或海藻酸类叶面肥，可提高细胞液浓度，增强抗寒能力。注意避免偏施氮肥，以免植株贪青徒长。

1. 灌水防冻：在霜冻来临前一天下午浇灌一次透水，利用水的比热容大、降温时释放潜热的原理，可提升地温1-2℃。但要注意避免积水结冰伤根。

1. 熏烟增温：在果园或大田周边，用秸秆、杂草、锯末等堆成熏烟堆，午夜至凌晨气温最低时点燃，形成烟雾层，可提高近地面温度2-4℃。注意远离电线和易燃物。

1. 树干防护：对果树主干进行涂白（生石灰+石硫合剂+食盐+水），或包裹稻草、保温棉，防止冻裂和日灼。幼树可整株套袋。

1. 及时清雪：大雪后及时摇落或扫除大棚、果树枝叶上的积雪，防止压垮设施和压断枝条。清除田间积雪时，可将雪堆放在作物根部，起到保温保湿作用。

二、不同作物的针对性建议

• 蔬菜：选种耐寒品种如菠菜、乌塌菜、冬寒菜，及时采收成熟果实，避免冻害。茄果类、瓜类喜温作物要停止露地种植，转入大棚。
• 果树：柑橘、柚子等怕冻果树，可在树冠覆盖防寒布，树盘覆盖地膜或稻草。香蕉、火龙果等热带果树可用薄膜包裹茎干。
• 粮油作物：小麦、油菜可撒施草木灰或土杂肥，壅根培土，防止根茎受冻。晚播弱苗可覆盖粪肥保温。
• 茶园：幼龄茶树可搭防风障，成龄茶园行间铺草，寒潮前喷施防冻剂，雪后及时修剪受冻枝叶。

三、灾后补救要点

寒潮过后，及时检查作物受害情况。对轻度冻伤的叶片，可剪除枯死部分，喷施杀菌剂防止伤口感染；对受冻严重的植株，若生长点完好，可追施速效氮肥和钾肥促其恢复；对绝收田块，可抢种一茬速生叶菜（如小白菜、生菜），减少经济损失。同时注意清沟排水，防止融雪后田间湿度过大导致烂根。

四、农产品收购保障渠道

防寒是手段，把产品卖出去、卖好价才是目的。为应对冬季运输难、收购商少等问题，建议农户提前对接以下渠道：

1. 合作社与龙头企业：加入当地农民专业合作社或与农业龙头企业签订订单，可获得统一防寒技术指导和保底收购价。
2. 电商平台：利用拼多多、淘宝、抖音电商等平台，开展冬季农产品预售或直播带货。注意做好防冻包装（如泡沫箱+暖宝宝）。
3. 批发市场与商超直供：提前联系城市批发市场档口、社区团购和连锁超市，建立稳定供货关系。绿通政策下，鲜活农产品运输免通行费。
4. 政府收储与应急通道：部分主产区有冬季蔬菜储备任务，可关注当地农业农村局、供销社发布的收储信息。如遇滞销，可申请应急助销。

特别提醒：近期寒潮频繁，建议频繁出错？不会——建议农户每天收听天气预报，关注“拉尼娜”等气候动态。出售农产品时，留存好收购凭证，以便结算和维权。遇到压级压价或恶意拖欠，可拨打12316三农服务热线反映。

冬天虽冷，只要防寒到位、收购不愁，依然能保住一年的辛勤成果。转发给身边的农民朋友，让大家一起安稳过冬！